چگونه لوگول (معرف نشاسته) بسازیم:
معرف لوگل به اینگونه ساخته می شود که یک گرم( یــد) + دو گرم (یدیدپتاسیــم ) + بیست سی سی آب کرده و سپس حجم نهایی را بعد از حل شدن ترکیبات فوق با الکل به 1000 سی سی میرسانیم.
کاربرد لوگول
از لوگول برای شناسایی نشاسته استفاده میگردد. مثلاً برای آنکه بفهمیم سیب زمینی نشاسته دارد یا خیر یک سیب زمینی را از وسط نصف کرده و یک قطره لوگول بر روی بخش گوشتی سیب زمینی می ریزیم اگر رنگ آبی متمایل به بنفش ایجاد شد بیانگر وجود نشاسته در سیب زمینی است.
معرف نشاسته و امیلوپكتین.در صورت وجود نشاسته در ماده مورد نظر رنگ ماده را تیره میكند برای شناسایی تركیب شیمیایی به بخش شیمی روجوع كنید
معرف لوگل :(برای رنگ آمیزی )یا محلول ید یدوره
▪ طرز تهیه:
۳گرم بلورید- ۶ گرم ید ید پتاسیم (ید ور پتاسیم)
ید یدپتاسیم را در ۲۰۰ میلی لیتر آب مقطر حل کرده بلورهای ید را به آن بیفزایی وآنگاه به کمک آب مقطر حجم را به یک لیتر برسانید لازم است محلول مزبور ۲۴ ساعت قبل از به کار بردن تهیه شود چون ید به آرامی در آب حل می شود.
برای مشاهده محول مشابه به لینک -بوتانول – گرید Laboratory – دکتر مجللی 1-Butanol مراجعه فرمایید .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.