ارتوفسفریک اسید 85 درصد مرک
ارتوفسفریک اسید 85 درصد مرک (Orthophosphoric Acid 85% Merck) که معمولاً با نام اسید فسفریک شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی معدنی با فرمول H3PO4 است. این ماده یکی از پرکاربردترین اسیدهای معدنی در صنعت و کشاورزی است. در حالت خالص، ارتوفسفریک اسید 85 درصد به شکل جامدی کریستالی و بی‌رنگ است، اما معمولاً به صورت محلول آبی در غلظت‌های مختلف، از جمله 85 درصد، به فروش می‌رسد. محلول 85 درصد، که به صورت مایع بی‌رنگ و شفاف است، به دلیل پایداری و ویژگی‌های شیمیایی متنوع، به طور گسترده در صنایع مختلف به کار می‌رود.
کاربردها:
- صنایع غذایی و نوشیدنی‌ها:
ارتوفسفریک اسید 85 درصد به عنوان افزودنی غذایی با شماره E338 شناخته می‌شود و در نوشیدنی‌های گازدار (مانند کولاها) برای ایجاد طعم ترش و کنترل اسیدیته و در صنایع غذایی به عنوان عامل نگهدارنده و جلوگیری‌کننده از رشد میکروارگانیسم‌ها کاربرد دارد. - تولید کودهای شیمیایی:
یکی از مهم‌ترین کاربردهای آن در کشاورزی برای تولید کودهای فسفاته مانند مونوآمونیوم فسفات (MAP) و دی‌آمونیوم فسفات (DAP) استفاده می‌شود که نقش مهمی در رشد و باروری گیاهان دارند. - صنایع داروسازی:
در تولید داروها به عنوان تنظیم‌کننده pH و نیز در فرآیندهای شیمیایی و همچنین در تولید برخی مکمل‌های غذایی و ویتامین‌ها کاربرد دارد. - تصفیه فلزات و صنایع سطحی:
این اسید در فرایندهای تمیز کردن و آماده‌سازی سطوح فلزی برای جلوگیری از زنگ‌زدگی لایه‌ای فسفاته روی سطح فلز ایجاد می‌کند که مقاومت آن را در برابر خوردگی افزایش می‌دهد. - صنایع شیمیایی و تولید شوینده‌ها:
ارتوفسفریک اسید 85 درصد به عنوان یک ماده اولیه برای تولید فسفات‌های معدنی و شوینده‌ها به کار می‌رود. - ساخت مواد آرایشی و بهداشتی:
این اسید در برخی محصولات آرایشی و بهداشتی، مانند خمیر دندان‌ها و دهان‌شویه‌ها، برای تنظیم pH و تقویت مینای دندان به کار می‌رود
خواص شیمیایی:
- ساختار شیمیایی:
مولکول H3PO4 از یک اتم فسفر مرکزی تشکیل شده است که با چهار اتم اکسیژن پیوند دارد. سه گروه هیدروکسیل (-OH) و یک پیوند دوگانه فسفر-اکسیژن (P=O) در این ساختار وجود دارند. این ساختار باعث می‌شود ارتوفسفریک اسید 85 درصد خاصیت اسیدی داشته باشد و بتواند سه پروتون (H⁺) آزاد کند. - انحلال‌پذیری:
در آب به طور کامل حل شده و محلول آبی آن خاصیت اسیدی دارد. این ویژگی، آن را برای تنظیم pH در صنایع مختلف مناسب می‌سازد. - واکنش‌پذیری با بازها:
این ماده با بازها واکنش داده و فسفات‌ها یا هیدروژن‌فسفات‌ها را تولید می‌کند. - غیراشتعال‌پذیری و ایمنی:
این ماده غیرقابل اشتعال است و در دسته مواد شیمیایی نسبتاً ایمن قرار می‌گیرد، اما در تماس مستقیم می‌تواند پوست و غشاهای مخاطی را تحریک کند.
مشخصات ماده ارتوفسفریک اسید 85 درصد مرک:
- نام فارسی: ارتوفسفریک اسید 85 درصد (اسید فسفریک)
- نام ماده: Orthophosphoric Acid 85% (Phosphoric Acid 85%)
- فرمول شیمیایی: H3PO4
- وزن مولکولی (مولار): 98.00 گرم بر مول
- ظاهر: مایع شفاف و بی‌رنگ
- حالت فیزیکی: مایع
- چگالی (Density): 1.685 گرم بر سانتی‌متر مکعب (در غلظت 85% و دمای 25 درجه سانتی‌گراد)
- نقطه جوش: 158 درجه سانتی‌گراد (در غلظت 85%)
- نقطه ذوب: 21 درجه سانتی‌گراد (برای اسید فسفریک خالص، اما غلظت 85% به‌طور کامل منجمد نمی‌شود)
- درجه اشتعال: غیرقابل اشتعال
- میزان انحلال‌پذیری در آب: کاملاً محلول در آب.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.