EMS agar یا ائوزین متیلن آبی EMB ، همچنین به عنوان “فرمول Levine” شناخته می شود.
یک لکه انتخابی برای باکتری های گرم منفی است.
این محیط یک محیط غالب است که از رنگ ها به عنوان عوامل انتخابی استفاده می کند .
و برای بررسی میکروبی محصولات لبنی و سایر غذا ها توصیه می شود.
EMB حاوی رنگهایی است که برای باکتریهای گرم مثبت سمی هستند.
EMB یک ماده انتخابی و افتراقی برای کولیفرم ها است. این ترکیبی از دو لکه ، ائوزین و متیلن آبی به نسبت 6: 1 است.
EMS agar یک محیط میکروبیولوژیکی افتراقی است که باکتری های گرم منفی به صورت انتخابی در محیط کشت
ائوزین متیلن بلو می توانند رشد یابند و باکتری های گرم مثبت به دلیل حضور رنگ ائوزین و متیلن بلو در
محیط کشت E.M.B، توانایی رشد و تکثیر ندارند.
در EMB اگر E. coli رشد کرده باشد ، به رنگ سبز فلزی متمایز
(به دلیل خاصیت متاکروماتیک رنگها ، حرکت E. coli با استفاده از فلاژلا ، و محصولات نهایی اسید قوی تخمیر)
ایجاد می کند.
بعضی از گونه های سیتروباکتر و انتروباکتر نیز به این روش در برابر EMB واکنش نشان می دهند.
این رسانه بطور خاص برای جلوگیری از رشد باکتریهای گرم مثبت طراحی شده است
EMS agar حاوی مواد زیر است:
پپتون ، لاکتوز ، فسفات دیپوتاسیوم ، ائوزین Y (رنگ) ، متیلن آبی (رنگ) و آگار.
همچنین آگارهای EMB وجود دارد که حاوی لاکتوز نیستند.(البته با افزودن یک مکمل مثلا یک کربو هیدرات به عنوان
منبع کربن، برای مطالعه باسیل های روده ای به کار رود.)
ویژگی EMS agar :
- محیط کشت انتخابی-افتراقی
- کشت باکتری های گرم منفی
- رنگ ائوزین و متیلن بلو به عنوان شناساگر pH
- نگه داری در محیط خشک و خنک و دمای 4 الی 30 درجه سانتی گراد
تخمیر سریع لاکتوز باعث تولید اسیدها می شود و pH را کاهش می دهد.
این جذب رنگ توسط مستعمرات ، که در حال حاضر به رنگ بنفش سیاه و سفید رنگ را تشویق می کند ، تشویق می کند.
غیر تخمیر کننده های لاکتوز ممکن است با از بین بردن پروتئین ها ، pH را افزایش دهند. این تضمین می کند که
رنگ جذب نمی شود. مستعمرات بی رنگ خواهند بود.
(در واقع آن هایی که لاکتوز را تخمیر می کنند به صورت کلنی های آبی- سیاه و آنهایی که لاکتوز را تخمیر نمی کنند
به صورت بی رنگ یا شفاف در می آیند.)
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.