dichloran glycerol یک فعالیت انتخابی کم آب (AW) برای قالب های خشکی از مواد غذایی خشک و نیمه خشک است .
همچنین یک وسیله عمومی برای شمارش مخمرها و قالب ها در مواد غذایی می باشد.
برای شمارش مخمرهای اسموفیلی قابل استفاده و قالبهای خشکی ,
در محصولات غذایی یا خوراک دام با فعالیت آب کمتر از یا برابر 0.95 با روش شمارش کلونی استفاده می شود.
dichloran glycerol شامل غذاهایی مانند میوه های خشک ، مربا ، کیک ، گوشت خشک ، ماهی شور ،
غلات ، غلات ، آرد ، آجیل ، ادویه جات ترشی جات ، چاشنی ها و برخی از خوراک حیوانات است.
dichloran glycerol برای معاینه محصولات کم آب با فعالیت آب کمتر از یا مساوی 0.60 مناسب نیست,
و امکان شمارش اسپورهای قالب یا تشخیص قارچهای هالوفیلی هوروفیلیک موجود در ماهی های خشک را نمی دهد.
کاهش فعالیت آب در این محیط با افزودن گلیسرول تقریباً 18٪ حاصل می شود و این بسیار مهم است .
زیرا بسیاری از مخمرها و قالبها برای افزایش رشد و توسعه کلونی نیاز به فعالیت کم آب دارند.
این ماده همچنین حاوی ماده ضد قارچی دیکلوران است ،
که گسترش قارچ های مخاطی را محدود می کند و اندازه کلنی سایر جنس ها را ساخت که مستعمره را ساده تر شمرد.
Diagnostics Hardy DG-18 آگار حاوی پپتون هایی است ,
که ازت ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه مورد نیاز رشد میکروبی را تأمین می کنند.
گلوکز منبع انرژی را تأمین می کند.
فسفات به عنوان یک عامل بافر عمل می کند.
نمک معدنی ، سولفات منیزیم ، رشد قارچ را تحریک می کند و باعث تقویت اسپور می شود.
Dichloran مانع از گسترش قارچ های مخاطی می شود
و اندازه کلنی سایر جنس هایی که معمولاً در نمونه های مواد غذایی وجود دارد را محدود می کند.
کلرامفنیکلول کلنی های باکتریایی معمولی موجود در نمونه های محیطی و غذایی را مهار می کند.
آگار به عنوان ماده جامد عمل می کند.
گلیسرول فعالیت آب (W) از رسانه را تقریباً از 0.999 به 0.95 کاهش می دهد و یک منبع کربن اضافی را فراهم می کند.
کاربرد dichloran glycerol :
برای جداسازی انتخابی قالبهای خروفیلیک از نمونه های مواد غذایی توصیه می شود.
این ماده برای شمارش قارچهای خشکی از غذاهای کم رطوبت است
به عنوان یک ماده انتخابی برای جداسازی و کشت قالبهای خشکی توصیه می شود.
این محصول قرار نیست برای تشخیص بیماری انسان مورد استفاده قرار گیرد.
Dichloran Glycerol Agar برای کشت Aspergillus flavus AF57 بر روی
دانه های برنج و جمعیت های قارچی موجود در برنج غلیظ تحت درمان با سوسپانسیون مخروطی استفاده شده است
برای شمارش مخمرهای اسمزیلیک و قالبهای xerofilic در مواد غذایی و محصولات حیوانی است.
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.