محیط کشت cook meat broth

cook meat broth برای کشت میکروارگانیسم های هوازی هوازی ، میکروآئوروفیلیک و بی هوازی بخصوص گونه های کلستریدیوم استفاده می شود.

cook meat broth  همچنین به عنوان آبگوشت گوشتی پخته شده (CMB) معروف است .زیرا حاوی تکه هایی از گوشت پخته شده بدون  چربی گوشت گاو قلب و مایع مغذی است.

از رشد هر دو شکل دهی اسپور و غیر اسپور بی هوازی واجب حمایت می کند.و همچنین بین گونه های پاترفیک و ساکارولیتیکی تمایز قایل می شود.

از cook meat broth  به عنوان متوسط ​​گوشت خرد شده نیز یاد می شود.

در واقع نیازهای غذایی مورد نیاز اکثر باکتریها توسط قلب گاو ، پپتون و دکستروز تأمین می شود.

دکستروز ، عصاره مخمر ، همین و ویتامین K برای تقویت رشد میکروارگانیسم های بی هوازی اضافه می شوند.

اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی توسط پروتئین ماهیچه در دانه های بافت قلب تأمین می شود.

مواد كاهش دهنده که امكان رشد بي هوازي هاي شديد را فراهم مي كنند ، توسط بافت عضلاني و شاخه هاي آهن تأمين مي شوند.

تصور می شود كه ذرات گوشت به عنوان ماده كاهش دهنده و سم زدایی عمل می كنند .

در نتیجه محصولاتی كه توسط ارگانیسم های مشابه تولید می شوند مضر نیستند.

از آنجا که کاهش مواد در پروتئین دناتوره بیشتر موجود است ، ذرات گوشت قبل از استفاده در محیط پخته می شوند.

رشد اسپور سازنده و بی هوازی های واجب غیر اسپور سازنده توسط این رسانه پشتیبانی می شود.

cook meat broth  به عنوان یک مایع غنی سازی برای پرورش ارگانیسم ها از یک تلقیح بسیار کوچک مفید است.

علاوه بر این ، محققان دریافته اند که cook meat broth  زنده ماندن ارگانیسم ها را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند.

و برای حفظ موجودات بی هوازی موجودی مفید است.

تاریخچه   cook meat broth :

استفاده از بافت حیوانات برای کشت ارگانیسم های بی هوازی برای اولین بار در سال 1890 توسط تووبالد اسمیت به کار گرفته شد.

رابرتسون بافت مغز را با قلب گوشت گاو جایگزین کرد.و از این وسیله برای تمایز گونه های پراکنده و ساکارولیتیک استفاده کرد.

فرمولاسیونی که هم اکنون مورد استفاده قرار می گیرد ، نسخه اصلاح شده از فرمول رابرتسون است.

برای دیدن سایر مواد شیمیایی کلیک کنید.