گالاکتوز – Galactose
گالاکتوز یک قند ساده با فرمول شیمیایی C6H12O6 می باشد.
گالاکتوز قند موجود در فرآورده های لبنی و برخی از میوه ها بوده و همانند لاکتوز که خود یک دی ساکارید متشکل از گالاکتوز و گلوکز است، با عنوان قند شیر نیز شناخته می شود.
گالاکتوز یک مونو ساکارید است که در صورت ترکیب شدن با مونوساکارید دیگری به نام گلوکز و در طی انجام یک واکنش تراکمی، یک دی ساکارید به نام لاکتوز را تشکیل می دهد.
طرزکار:
گالاکتوز در اثر یک واکنش دهیدراسیون با گلوکز تشکیل یک قند دی ساکارید بنام لاکتوز می دهد.
هیدرولیز لاکتوز بوسیله آنزیم لاکتاز اجزای سازنده آن که همان گلوکز و گالاکنوز هستند را تولید می کند.
گالاکتوزمی یک بیماری ارثی نادر و تهدید کننده زندگی در طول دوره نوزادی می باشد.
| نام محصول | 50 گرم | 100 گرم | 250 گرم | 500 گرم |
| گالاکتوز |
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
گالاکتوز یک مونوساکارید یا قند ساده با ارزش غذایی است که به خوبی در آب حل می شود.
گالاکنوز به وفور در فراورده‌های لبنی یافت می شود.
فرمول شیمیایی آن C6H12O6 بوده لذا ایزومر گلوکز و فروکتوز است.
طرزکار:
گالاکتوز در اثر یک واکنش دهیدراسیون با گلوکز تشکیل یک قند دی ساکارید بنام لاکتوز می دهد.
هیدرولیز لاکتوز بوسیله آنزیم لاکتاز اجزای سازنده آن که همان گلوکز و گالاکنوز هستند را تولید می کند.
گالاکتوزمی یک بیماری ارثی نادر و تهدید کننده زندگی در طول دوره نوزادی می باشد
کاربرد گالاکتوز:
یکی از شایع ترین اختلالات متابولیسم کربوهیدرات است برای اولین بار در یک بیمار در سال 1935 توسط ماسون و ترنر توصیف شد
که کمبود شایع ترین آنزیم گالاکتوز 1 فسفات یوریدیل ترانسفراز ( GALT ) علت این بیماری است و باعث هیپرگالاکتوزمیا می شود
حذف لاکتوز مسمومیت ناشی از بیماری های نوزادان را تا حد زیادی از بین می برد اما عوارض در طولانی مدت به طور معمول رخ می دهد.
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
دی مانوز مرک | D (+) mannose Merck
| نام ماده | ||
|
دی مانوز مرک - D (+) mannose Merck |
||
| بسته بندی | 50g | |
| 100g | ||
| 250g | ||
| 500g | ||
| 1kg | ||
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.