پلی سوربات یا توئین ها یک دسته از امولسی فایرها هستند که به شکل روغن موجود می باشند.
استرهای سوربیتان نیز از واکنش سوربیتول آبگیری شده که به سوربیتان معروف است
با اسیدهای چرب بدست می آید.
پلی سورباتها با نامهای تجاری مختلفی از جمله:
کانارسل، آلکست و توئین تولید می شوند که نام توئین متداولتر می باشد.
مشخصات کلی پلی سوربات:
این یک مایع چسبناک دارای رنگ طلایی است.
این ماده ساخته شده از پلی اتیل کربنات سدیم و اسید اولئیک، اسید چرب موجود در چربی‌های حیوانی و گیاهی ساخته شده است.
یک ماده حلال کننده به عنوان سورفکتانت عمل می‌کند و محلولیت یک عامل را در عامل دیگر افزایش می‌دهد.
ماده ای که به طور معمول در یک محلول خاص حل نمی‌شود، می‌تواند با استفاده از یک عامل حل‌کننده حل شود.
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.