لاکتوز یک آبه – monohydrate Lactose
لاکتوز یک آبه در طبیعت منحصرا در شیر یافت می شود.
یک قند دی ساکارید است که از گالاکتوز و گلوکز ساخته می شود.
این ماده یک قند غیر قابل تخمیر است که به آن قند شیر نیز گفته می شود.
از پیامدهای بلند مدت عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به لبنیات می توان به این موارد اشاره کرد:
- کمبود کلسیم
- پوکی استخوان
- کمبود ویتامین D
- بیماری‌های استخوان
- ریزش مو و سست شدن ناخن ها
مشخصات کلی لاکتوز یک آبه:
فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁
جرم مولکولی: 342.3 g/mol
نقطه ی ذوب: 202.8 درجه سانتی گراد
IUPAC ID: β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose
کاربرد این ماده:
از جمله کاربرد های آن می توان به تولید دارو ، فرآوری مواد غذایی و تخمیر اشاره نمود.
| نام محصول | 25gr | 50gr | 100gr | 1 KG |
| لاکتوز یک آبه |
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
لاکتوز یک آبه از پیوند گلیکوزیدی بین یک گالاکتوز و یک گلوکز بوجود می آید.
اتصال این دو منو ساکارید (گالاکتوز و گلوکز) از نوع گلیکوزیدی و بشکل بتا دی گالاکتوپیرانوزیل(۱ به ۴)بتا دی گلوکو پیرانوز می باشد.
لاکتوز یا قند شیر، یک دی ساکارید است که به وفور در شیر یافت می شود.
طرزکار:
نام لاکتوز از لاکت (lacte) که درلاتین به معنای شیر است
و پسوند اوز (ose)که برای نامگذاری قندها بکار می رود ریشه گرفته است.
شیر از نظر داشتن مواد قندی، غذای کربوهیدراته مهمی محسوب نمی شود؛
زیرا مقدار انرژی ای که به وسیله لاکتوز ( قند شیر ) ایجاد می شود ۳۰ درصد است.
کاربرد لاکتوز یک آبه:
در حالی‌که پیشنهاد می‌شود حدود 60-55 درصد کالری مورد نیاز بدن از طریق مصرف کربوهیدرات ها تامین گردد.
شیر و فراورده‌های آن فقط 10-6 درصد کل کربوهیدرات مورد نیاز افراد بزرگسال و 20-13 درصد کربوهیدرات مورد نیاز کودکان را تامین می کنند.
برای دیدن سایر مواد شیمیایی کلیک کنید.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
دی مانوز مرک | D (+) mannose Merck
| نام ماده | ||
|
دی مانوز مرک - D (+) mannose Merck |
||
| بسته بندی | 50g | |
| 100g | ||
| 250g | ||
| 500g | ||
| 1kg | ||
تیترازول نیترات نقره 109990 – محصول MERCK
به دلیل نوسانات قیمت، لطفا قیمت نهایی چک شود.
تیترازول به محلولی گفته می شود که مولاریته، مولالیته ، یا حجم رقیق شده دقیقی از یک ماده خاص یا مایعی را در خود جای داده است یا حاوی محلولی است که پی اچ دقیقی را دارد. تیترازول ها برای اکثر محلول های پر مصرف در صنایع و آزمایشگاه ها تولید می شوند و توسط مصرف کنندگان خریداری شده و مورد استفاده قرار می گیرند چون تهیه یک محلول با مولاریا مولال یا پی اچ دقیق با وسایل موجود در آزمایشگاه ها کار دشواری است مصرف کنندگان ترجیح می دهند تا این محلول ها را از شرکت هایی که در تولید تیترازول ها تبحر دارند تهیه کنند که معروفترین این شرکت ها شرکت Merck آلمان است
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.