نیترات سدیمکه با نامهای نیتراتین ، نیترات سدیم نوشابه ، نیترات جوش شیرین نیز شناخته می شود
, یک ترکیب شیمیایی بدون رنگ ، بدون بو ، به صورت کریستالی, جاذب رطوبت و با فرمول NaNO3 است. که معادن زیادی از این نمک در شیلی و پرو قرار دارند.
این ماده سفید به مقدار زیاد در آب حل می‌شود و در ساخت تقویت‌کننده‌ها، بمب دودی و موارد زیاد دیگر کاربرد دارد.
از این ماده برای نگهداری مواد غذایی صورتی رنگ مانند گوشت قرمز استفاده می‌شود. (به عنوان meat curing)، چون می‌تواند رنگ صورتی را پایدار کند.
این ماده در تولید فراورده‌های گوشتی کارخانه ای نظیر سوسیس و کالباس بکار می رود و طی فرایند هضم در بدن انسان به نتروزامین تبدیل می شود.
نتروزامین ماده ای بشدت سرطانزاست و در فهرست مواد سرطانزا قرار دارد.
سدیم نیترات در صنایع شیشه ( برای ساخت شیشه مقاوم ), درعملیات حرارتی سخت کاری و زاج کاری, در تولید کودهای شیمیایی
( بعلت نیتروژن موجود در نیترات نقره برای رشد گیاهان ), در تولید مواد دارویی, به عنوان ماده اولیه برای تولید اسید نیتریک
, جهت قلمزنی فلزات و تصفیه و استخراج طلا و برای تولید نیترات پتاسیم استفاده می شود.[ متن را تغییر دهید.
نیترات سدیم یک ترکیب شیمایی با فرمول NaNO3 است.
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.