سوکسینیک اسید مرک | Succinic acid Merck
سوکسینیک اسید مرک با فرمول شیمیایی C4H6O4 یک دی کربوکسیلیک اسید با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۰ است. این ترکیب یکی از ترکیبات واسطه ای چرخه اسیدسیتریک است.
اسید سوسینیک (/ səkˈsɪnɪk /) یک دی کربوکسیلیک اسید با فرمول شیمیایی (CH2) 2 (CO2H) 2 است.
این نام از لاتین succinum گرفته شده است ، به معنی کهربا. طعم ترش کمی یادآور کریستال لیمو.
اسید سوکسینیک فروخته شده در داروخانه ها، آن را به عنوان یک افزودنی بیولوژیکی فعال.
در شکل طبیعی آن – بلورهای بی رنگ، انحلال الکل یا آب است.
در موجودات زنده ، اسید سوکسینیک شکل آنیون ، سوکسینات را تشکیل می دهد ،
که دارای چندین نقش بیولوژیکی است به عنوان یک واسطه متابولیک که توسط آنزیم سوکسینات دهیدروژناز در
مجتمع 2 زنجیره حمل و نقل الکترونی که در ساخت ATP دخیل است ، به فومات تبدیل می شود.
یک مولکول سیگنالینگ که حالت متابولیک سلولی را منعکس می کند.
این ماده به عنوان افزودنی غذایی E363 به بازار عرضه می شود. سوسینات از طریق چرخه اسید تریک کربوکسیلیک (TCA)
در میتوکندری تولید می شود. سوکسینات می تواند از ماتریس میتوکندری خارج شود و عملکرد آن در سیتوپلاسم و همچنین
فضای خارج سلولی ، تغییر الگوهای بیان ژن ، تعدیل منظره اپی ژنتیک یا نشان دادن سیگنالینگ مانند هورمون باشد.
به همین ترتیب ، مکمل متابولیسم سلولی ، به ویژه تشکیل ATP ، به تنظیم عملکرد سلول می باشد. تجزيه و تحليل سنتز
سوكسينات و بنابراين سنتز ATP در برخي از بيماري هاي ژنتيك ميتوكندري مانند سندرم ليگ و سندرم ملاس اتفاق مي افتد
و تجزيه و تحليل مي تواند شرايط پاتولوژيكي مانند تحول بدخيم ، التهاب و آسيب بافتي را به دنبال داشته باشد.
تولید تجاری این ماده:
از لحاظ تاریخی ، اسید سوکسینیک با استفاده از تقطیر از عنبر به دست آمده و به این ترتیب به عنوان روح کهربا
شناخته شده است. مسیرهای صنعتی مشترک شامل هیدروژناسیون اسید مالئیک ، اکسیداسیون 1،4-بوتانیدول و
کربونیلاسیون اتیلن گلیکول است. سوسینات همچنین از طریق بوتان از طریق انیدرید مالئیک تولید می شود.
تولید جهانی 16000 تا 30،000 تن در سال با نرخ رشد سالانه 10٪ تخمین زده می شود.
Escherichia coli و Saccharomyces cerevisiae از نظر ژنتیکی برای تولید تجاری از طریق تخمیر گلوکز پیشنهاد شده اند.
واکنش های شیمیایی سوکسینیک اسید :
سوکسینیک اسید مرک می تواند به اسید فوماریک هیدروژنه شود یا به دی استر تبدیل شود ، مانند دی اتیل سوسینات
(CH2CO2CH2CH3) 2. این دی اتیل استر یک بستر در میعانات Stobbe است.
کم آبی اسید سوکسینیک انیدرید سوکسینیک است.
از سوکسینات می توان برای استخراج 1،4-بوتانانیول ، انیدرید مالئیک ، سوکسینیمید ، 2-پیرولیدینون و تتراهیدروفوران
استفاده کرد.
ویژگی ها:
سوکسینیک اسید Succinic Acid بصورت طبیعی و در مقادیر بسیار کم در انگور سیاه، بعضی از بری ها، آب چغندر، ریواس،
جو، آفتابگردان و یونجه یافت می شود. همچنین مقدار بسیار کمی از سوکسینیک اسید آزاد در حفره های کهربا و همینطور
در پوسته آن وجود دارد. بدن انسان می تواند سوکسینیک اسید را برای مصرف خودش تولید می کند.
با این حال در وضعیت های استرس زا، سیستم ایمنی ضعیف، و زمانی که سیستم سوخت و ساز بدن قادر به تولید
سوکسینیک اسید کافی نیست، می تواند باعث بروز مواردی از جمله: ظاهر شدن مداوم حالت های خستگی، کمبود انرژی،
تغییر در سیستم گردش خون، کاهش مقاومت در برابر عفونت ها، و بیماری های ویروسی شود.
می توان گفت که سوکسینیک اسید یک ابزار کارا و سودمند است که می توان با استفاده ازآن در سال هایی که ما پا به سن
گذاشته و رو به پیری حرکت می کنیم، فعالیت طبیعی خود را ادامه دهیم.
سیستم پاکسازی سموم و سلول های مرده و سیستم گردش خون مویرگی از ارکان مهم سیستم دفاعی طبیعی بدن هستند و
این فرایند ها برای کارکرد بهینه و موثر به سوکسینیک اسید نیاز دارند.
کاربرد سوکسینیک اسید :
- پیش ساز پلیمرها ، رزینها و حلالها
- پیش ماده برخی از پلی استرها و جزء برخی از رزین های آلکیدی
- 1،4-Butanediol (BDO) را می توان با استفاده از succinic به عنوان یک پیش ساز سنتز کرد.
- صنایع خودرو و الکترونیک برای تولید اتصالات ، مقره ها ، روکش های چرخ ، دستگیره های دنده دستی و تیرهای تقویت کننده، به شدت به BDO متکی هستند.
- اسید سوسینیک همچنین به عنوان پایه برخی از پلیمرهای تخریب پذیر ، که مورد علاقه برنامه های کاربردی مهندسی بافت هستند ، عمل می کند
- به عنوان یک مکمل غذایی و مکمل غذایی ، اسید سوکسینیک به طور کلی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده به عنوان ایمن شناخته می شود.
- اسید سوسینیک در درجه اول به عنوان تنظیم کننده اسیدیته در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود.
- به عنوان ماده طعم دهنده موجود است و به عنوان مقداری ترش و قابض به طعم امامی کمک می کند.
- ماده ای تحریک کننده در محصولات دارویی ، از آن برای کنترل اسیدیته نیز استفاده می شود.
- یک یون ضد. داروهای مربوط به سوکسینات شامل metoprolol succinate ، sumatriptan succinate ، Doxylamine succinate یا solifenacin succinate است.
جهت مشاهده دیگر محصولات مشابه مرک روی اوریک اسید مرک | Uric acid Merck کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.